來源：林蛙油是什么東西

林蛙油是林蛙冬眠前膨大的輸卵管組織，又名哈什蟆油、田雞油、蛤蟆油，是我國傳統(tǒng)的保健食品，具有調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌等保健作用。

什么是中國林蛙

中國林蛙又叫雪蛤、哈士蟆，主要分布在我國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地區(qū)，雌蛙體長71-90毫米，雄蛙較小，皮膚上細(xì)小痣粒頗多，口角后端頜腺十分明顯，背部多為土黃色的，在鼓膜處有一塊三角形的黑褐色的斑紋。

林蛙是典型的水陸兩棲性動物，蝌蚪期和冬眠期在水中生活，成蛙后一般生活在陸地上。其行動敏捷，跳躍力強(qiáng)，蝌蚪時(shí)期主要以植物碎屑、藻類、植物嫩芽、嫩葉等為食，等長大后變蛙了，就開始捕食昆蟲，蜘蛛，蝸牛等小動物了。

從9月中旬開始，氣溫降到15℃以下時(shí)，林蛙開始向山下遷移，陸續(xù)到達(dá)越冬水域周圍，在氣溫下降到10℃以下時(shí)，就會開始進(jìn)入水下的洞穴里進(jìn)行冬眠，新陳代謝降到極低水平。等到春天氣溫升高，林蛙才會逐漸地蘇醒過來，解除冬眠，并開始準(zhǔn)備產(chǎn)卵。

林蛙每年只產(chǎn)卵一次，雌蛙兩年時(shí)間就可以達(dá)到性成熟，然后產(chǎn)一個(gè)卵團(tuán)，約1300粒蛙卵。每次生產(chǎn)完，它都會坐個(gè)短期的月子，一般10-15天左右，潛伏在疏松的土壤中或樹根等遮陰物下面。本來林蛙的數(shù)量還是挺多的，然而最近幾十年人類的過度捕捉使得林蛙數(shù)量開始減少了。

林蛙的價(jià)值

林蛙被人們大量捕捉主要是因?yàn)樗鼈兂蔀榱瞬妥郎系氖澄?。?jù)說林蛙是一種綠色珍品，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和激素，對性功能和性周期有明顯改善，具有補(bǔ)腎壯陽的神奇功效。據(jù)清史《遼叢書》記載："哈士蟆形似田雞腹有油如粉，可做羹，味極美，唯興京一帶（撫順東部區(qū)清原、新賓）有之，又稱紅肚蛤??；先人用其祭祖，后成為宮廷貢品，被譽(yù)為八珍之首。

而且這還是一種藥，林蛙油自古以來被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，可補(bǔ)虛強(qiáng)精壯陽，養(yǎng)肺滋腎益肝。可治療腎虧勞損、神經(jīng)衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病，俗有軟黃金之稱。《中草藥手冊》：林蛙油真有"補(bǔ)虛損、解勞熱、身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽"之功效。

而所謂林蛙油就是雌性林蛙的輸卵管（類似于胎盤），其主要成分為游離氨基酸和微量的動物激素。林蛙油產(chǎn)業(yè)也是林蛙瀕臨滅絕的最主要原因之一。一斤上等的林蛙油在2018年的價(jià)格是6000元左右，而制成一斤上等林蛙油需要大約1000只2到3年左右的鮮活成蛙。

由于市場需求大，所以不少人開始人工飼養(yǎng)林蛙，自21世紀(jì)以來，各地掀起了養(yǎng)殖中國林蛙的熱潮，但在越冬管理上普遍存在著措施不得力、設(shè)施設(shè)計(jì)不合理，越冬存活率低的現(xiàn)象。因?yàn)榫薮蟮氖袌鲂枨蠛屠嬲T惑，不少人都把主意打在了野生林蛙的身上，畢竟是無本生意。

甚至有些人還采用了滅絕性的捕捉方式，用塑料薄膜在林蛙進(jìn)入河流的必經(jīng)之地設(shè)置障礙，林蛙跳躍高度無法通過這個(gè)塑料薄膜，會始終在沿途徘徊，然后掉進(jìn)被捕蛙人事先挖好的深坑里最終被輕松捕獲，當(dāng)?shù)厝怂追Q“旱亮子”。這樣的捕捉方式，會導(dǎo)致幼小的林蛙因?yàn)椴荒芡ㄟ^，只能重新回到山林里去，然后在冬天的時(shí)候被凍死，另一方面大量被捕獲的林蛙不能到河床，來年春天沒有林蛙產(chǎn)卵，山林中林蛙數(shù)量會驟減。

捕捉林蛙被抓

吉林的張某駕車來到公主嶺市秦家屯鎮(zhèn)楊樹林村北河溝，用冰川子將冰面鑿出窟窿后使用抄網(wǎng)捕獲野生黑龍江林蛙165只，并將抓獲的林蛙放置在黃色的塑料桶中，致使林蛙全部被凍死。隨后張某被警方當(dāng)場抓獲，判處有期徒刑六個(gè)月并賠償國家野生動物資源損失人民幣16500元。

2021年12月10日9時(shí)許，當(dāng)?shù)鼐皆谌粘Ｑ膊闀r(shí)接到群眾舉報(bào)，稱有人在柏家溝鎮(zhèn)前山村某河流附近獵捕野生的林蛙。警方獲得線索后，立刻前往調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了捕蛙的是蔡某和蔡某的兒子。

12月10日21時(shí)許，民警在柏家溝村將犯罪嫌疑人蔡某與其兒子抓獲。據(jù)蔡某交代，他在前山村河流附近有一片耕地，秋收時(shí)，他偶然發(fā)現(xiàn)耕地里有野生林蛙，便與其兒子蔡某來到河邊，利用電擊方式進(jìn)行非法狩獵，僅兩個(gè)小時(shí)便獵捕了916只野生林蛙。

野生林蛙以昆蟲和蠕蟲為食物，每只野生林蛙一年可捕食三萬只以上的昆蟲，是名副其實(shí)的森林衛(wèi)士。對林蛙的大量捕殺，必將引發(fā)森林病蟲害的爆發(fā)，以及當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡破壞，所以大家最好還是不要亂抓，畢竟從小老師就告訴我們，青蛙是人類的朋友。

其他的蛙類諸如竹葉蛙、黑耳蛙、湖蛙、虎紋蛙等等，都是國家保護(hù)動物，有不少人已經(jīng)因?yàn)椴蹲竭@些野生蛙類被罰款坐牢了，所以大家一定要注意。其實(shí)這么多蛙類誰都記不住，但是只要記住一點(diǎn)就行了，凡是野生的蛙類都不要碰，這樣我們就不會違法犯罪了，真想吃的話就去買人工繁殖的吧，現(xiàn)在很多野生動物都是保護(hù)動物了，不能像以前那樣亂抓亂吃了。

轉(zhuǎn)載必須保留本文地址:https://www.sssfk.com/a/7213.html